番茶(できれば『三年番茶』)と、醤油(できれば天然醸造で長期熟成の醤油)と梅干しを用意します。
まず、湯飲みに醤油を大匙(おおさじ)1/2入れる。この時、好みで梅干しを入れてもよい。
淹れたての番茶をカップ2/3注ぎ混まぜて完成。
三年番茶一覧
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天然醸造 醤油一覧
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番茶(できれば『三年番茶』)と、醤油(できれば天然醸造で長期熟成の醤油)と梅干しを用意します。
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